Suka makan spaghetti tak?
Pasta-pasta ! ala-ala orang itali la pulak kan. hehe
Dahla malas nak celoteh banyak-banyak. Meh intai resepi spaghetti versi cik meh. ^^
Bahan-Bahan :
1 paket spaghetti
500g daging/ayam cincang
200g mentega/butter
1 senduk cili boh/cili kering (dikisar)
2 ulas bwg holland/bwg besar (hiris halus)
2 ulas bawang putih (hiris halus)
5 btg sosej (dipotong kecil)
3 sudu sayur campur/mix vegetables
1 botol sos prego
sedikit daun sup (hiasan)
sedikit garam
sedikit gula
Cara-cara :
Rebus spaghetti, apabila sudah lembut masukkan sedikit mentega. (supaya tidak melekat)
Kacau dan toskan airnya.
Panaskan periuk, masukkan mentega dan tumis bawang besar dan bawang putih. Apabila bawang telah layu dan naik bau masukkan cili kisar/cili boh. Kacau sehingga cili benar-benar masak (berubah warna menjadi pekat) masukkan daging/ayam cincang. Kemudian, masukkan sosej, kacau dan masukkan sayur campur. Tuangkan sos prego. Jika kuah terlalu pekat, tambahkan air. Perasasakan dengan garam dan gula. Biar mendidih. Tutup api, dan sedia untuk dihidang. Hiaskan dengan daun sup (jika suka)
Nota : hidangan untuk 5 orang.
No comments:
Post a Comment